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半自動行星攪拌炒鍋
半自動行星炒鍋與全自動行星炒鍋相同,，主要也是針對預(yù)制菜行業(yè)的炒制加工使用,，其對比如下。
★相同點
電磁加熱,、燃?xì)饧訜?、電加熱、蒸汽加熱四種加熱方式,。
行星攪拌,，均可實現(xiàn)無死角翻炒攪拌，因此炒制口感,、色澤相同,。
★不同點
半自動炒鍋的攪拌臂固定在鍋體上，不能來回抬動,。全自動炒鍋可實現(xiàn)分離,。
半自動炒鍋需要手動傾斜倒料（搖動輕松不吃力），也可電動,，而全自動為液壓自動翻鍋到料,。
半自動炒鍋攪拌臂固定在鍋內(nèi)，所以只能傾斜75°左右,。因此倒料不徹底,，鍋內(nèi)會有物料殘留，需要人工自行清理出來。全自動炒鍋則可液壓傾斜90°,，倒料徹底,，無需人工清理。
成本差距,，半自動炒鍋價格較低,，全自動炒鍋較高。
型號 | 鍋體直徑/mm | 鍋體深度/mm | 攪拌功率/kw | 出料形式 | 攪拌方式 | 加熱方式 |
60L | 700 | 350 | 1.5 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底,、變頻可調(diào) | 電磁,、燃?xì)狻⒄羝?、電加?/p> |
100L | 800 | 400 | 1.5 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底,、變頻可調(diào) | 電磁、燃?xì)?、蒸汽,、電加?/p> |
200L | 900 | 450 | 1.5 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底、變頻可調(diào) | 電磁,、燃?xì)狻⒄羝?、電加?/p> |
300L | 1000 | 500 | 2.2 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底,、變頻可調(diào) | 電磁、燃?xì)?、蒸汽,、電加?/p> |
400L | 1100 | 550 | 3 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底、變頻可調(diào) | 電磁,、燃?xì)?、蒸汽、電加?/p> |
500L | 1200 | 600 | 4 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底,、變頻可調(diào) | 電磁,、燃?xì)狻⒄羝?、電加?/p> |
600L | 1200 | 700 | 4 | 手動/電動傾斜 | 行星刮底,、變頻可調(diào) | 電磁、燃?xì)?、蒸汽,、電加?/p> |
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