你知道蒸汽加熱行星攪拌炒鍋的加熱原理嗎，別著急,，我來為大家介紹,。

它是利用蒸汽產(chǎn)生器或者鍋爐產(chǎn)生的蒸汽傳遞到鍋體夾層實現(xiàn)受熱。蒸汽行星炒鍋的鍋體是雙層的,，分為內(nèi)外膽,，將外鍋膽留好進氣孔和排水口之后通過滿焊工藝將其焊接成型。通過蒸汽管道,，蒸汽進入夾層內(nèi),，受到一定壓力熱量開始上升,，而產(chǎn)生的冷凝水通過下部的疏水閥自動排出。

現(xiàn)在的蒸汽加熱行星炒鍋逐漸開始用比例調(diào)節(jié)閥替代電磁閥控制進氣,。電磁閥只能控制進氣關(guān)停,，而調(diào)節(jié)閥可控制進氣流量，將溫度控制的更準確,。

蒸汽加熱行星攪拌炒鍋可以用于炒制豆沙餡,、月餅餡等烘焙餡料，還可用于炒制各類果醬,、海產(chǎn)品,、味極鮮醬油生抽等產(chǎn)品，應(yīng)用領(lǐng)域較為廣泛,。