橫軸攪拌炒鍋?zhàn)鳛槭称芳庸I(yè)中的一款常見設(shè)備,，它的應(yīng)用范圍廣泛,。下邊正鑫合源小編為大家詳細(xì)介紹橫軸攪拌炒鍋的適用范圍。

橫軸攪拌炒鍋可用于高黏度餡料的炒制加工,，像豆沙餡,、月餅餡、果醬蓮蓉等具有較高黏度的產(chǎn)品使用橫軸炒鍋再適合不過,。橫軸炒鍋獨(dú)特的攪拌系統(tǒng)相對行星炒鍋的攪拌系統(tǒng)更有力,，因此應(yīng)對黏稠物料的炒制更輕松,。

橫軸攪拌炒鍋還可以用于中藥濃縮。除了加熱攪拌以外,，橫軸炒鍋還可實(shí)現(xiàn)抽真空功能,，從而降低鍋內(nèi)壓力，實(shí)現(xiàn)真空效果,，從而達(dá)到低溫沸騰的效果,，保持食材的鮮香。

橫軸攪拌炒鍋不止是上邊所述,，它的適應(yīng)范圍遠(yuǎn)不止如此,。如需詳細(xì)補(bǔ)充，歡迎評論區(qū)留言探討,。