今天我來(lái)為大家介紹一下。燃?xì)饧訜崛詣?dòng)行星攪拌炒鍋。
它是以液化氣為熱源進(jìn)行加熱,通過(guò)與氧氣進(jìn)行前置預(yù)混使其充分燃燒。
燃?xì)庑行浅村伈幌耠妼?dǎo)熱油或者蒸汽加熱應(yīng)用較為單一,它可以實(shí)現(xiàn)用于炒制、熬料、油炸和蒸煮,一機(jī)多用。
因?yàn)橛忻骰穑a(chǎn)生煙塵,所以現(xiàn)場(chǎng)要設(shè)計(jì)排煙系統(tǒng),加裝排煙罩。
溫度控制相對(duì)電磁加熱來(lái)講,要差一些雖然有測(cè)溫度顯示裝置,但是它是通過(guò)調(diào)節(jié)燃?xì)忾y和進(jìn)氣開關(guān)來(lái)升溫降溫,因此調(diào)節(jié)起來(lái)要比較麻煩。
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